1、先取出锅清洗后备用,在锅添加少量水约三分之一左右,(先添水环节是为了防止干烧,如果干烧会直接导致锅底漏水哦)然后盖上锅盖。
2、将无烟碳或者是有机碳点燃3-5根放置到锅中间的火筒部位,待点燃的碳燃烧起来后再填碳到火筒中,一般填满一火筒足可以使用2-3个小时(注意:视碳的质量情况而定)点燃碳的方法,可以在煤气或者煤火炉点燃。或者采用酒精等物品助燃的方式。
3、生燃火后请将锅端到桌上,用加水的底盘垫在桌面上使用。
4、上桌后就可以,把调料放到锅内的水加满,汤料可以加温水或者是热水这样有助于锅开的更快些。(10分钟左右)等锅开后即可享受大餐哦。
5、如果锅开的慢或是锅内水沸腾的太厉害怎么办呢?您可以用火冒调控火力大小。 |